烟台生鲜配送时食品新鲜度怎么保证

　　烟台生鲜配送需要保证所运输的生鲜要新鲜完好的送到客户手中，不论是在炎炎夏日还是寒冷冬天的自然环境下，都是远远不够的，那么配送时食品新鲜度该怎么保证呢?

　　一、学习先进的食品包装技术。

　　食品包装技术必不可少，食品保鲜是基础的要求。正可谓成功路上，每个步骤都至关重要，同样，我们的生鲜食品保鲜也需要与时俱进的技术。近日，日本推出了以泡沫塑料苯乙烯为主体的生鲜食物的保鲜包装，从而取代了传统的普遍塑料薄膜的食品包装，泡沫塑料包装的优点是隔热、透湿、透气、防止生鲜枯萎等。造福于人类的技术永远都不会缺席，相信这一技术在可见的未来会被大家所广泛使用。生鲜的包装，就像是它的衣服一般，在考虑外表美观的同时也要保障烟台生鲜配送食品保鲜度。

　　二、智能化路线的选择。

　　烟台生鲜配送想要生鲜食品运输到客户手中更新鲜，磨损程度降至小化，重要的条件之一就是运输的路线。而我国铁路公路错综复杂，要规划一条正确且节约时间的路线相对于人工来讲其实并不简单。

　　三、配送方式的适宜。

　　烟台生鲜配送有了良好的路线以及与客户及时的沟通，更重要的是配送的方式，包装食品的方法。采用冷链配送的方式，即冷链运输，在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。烟台生鲜配送可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。在这一配送方式的条件下，我们能够进一步保证生鲜食品的新鲜度，更好的为客户提供良好的生产力。